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なめこの佃煮 レシピ・作り方

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まるきちくん
なめこの佃煮。簡単にできる箸休めです

材料（無限人分）

なめこ
１株
かつお節
5g
だし昆布
５センチ
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    なめこは石づきを取り手でパラパラにする。
    鍋になめこ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、だし昆布、かつお節を入れる。
  2. 2
    中火にかける。沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、１０分煮る
  3. 3
    完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし

きっかけ

なめこの佃煮は常備惣菜。無くなったので作りました

公開日：2023/03/02
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関連情報

カテゴリ
なめこ

このレシピを作ったユーザ

まるきちくん 家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。

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