いちごのコンポート♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- いちご 5個
- 市販のレモン果汁 小匙1
- ハチミツ 大匙1
- オリゴ糖(液体) 大匙1
- 水 100CC
作り方
- 1 いちごはさっと洗ってへたを取り、縦半分に2等分しておく。
- 2 鍋に水、ハチミツ、オリゴ糖、レモン果汁を入れ中火で加熱、スプーンなどで溶かし混ぜ沸騰寸前でいちごを入れる。
- 3 沸騰したらあくをすくい、火を少し弱めて蓋を少しずらして10分煮て出来上がり♪冷ましたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
きっかけ
普段はリンゴのコンポートを良く作りますが、今回は応募を見ていちごでやってみようと♪
おいしくなるコツ
あくが出るので丁寧にすくいましょう。
- レシピID:1670026523
- 公開日:2023/01/07
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