簡単なのに本格派！デミグラスソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤ワイン 大さじ5
- ケチャップ 大さじ4
- 中濃ソース 大さじ4
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- バター 10g
- ハンバーグを焼いた後の油 分量外
- 焼いたハンバーグ ４個
作り方
-
1
ハンバーグを焼いた後に出る油に赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、しょうゆを加え中火にかけ、バターも加え、とろみがついたら完成
-
2
ハンバーグを焼くと出る油を使います
-
3
焼いたハンバーグを戻して絡めます。
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