ピリ辛ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは５センチ長さの拍子切りにし酢水に１０分さらす

2. 2

   さらしたごぼうの水気をとり、ビニール袋に片栗粉とごぼうを入れシャカシャカし、ごぼうにまんべんなく片栗粉をつける

3. 3

   フライパンにごま油を入れ中火で2のごぼうを炒める

4. 4

   ごぼうが柔らかくなったら味付け調味料鷹の爪輪切りを入れ２分加熱、白ごまを振りいれサッと混ぜ合わせ完成