鶏肉ささみともやしの豆腐塩昆布サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを良く洗い軽く水気を切り耐熱皿に敷き詰めその上に鶏肉ささみを乗せふんわりラップして電子レンジ600㍗で５分チンして冷ましておく。

2. 2

   きゅうりは洗って両サイドのヘタをカットし縦半分にカットしたら斜め切りにして塩をふり10分置き水気が出たらぎゅっと絞り水気を取っておく。

3. 3

   豆腐は１㌢角のサイコロ切りにする。

4. 4

   ボールに冷ましたもやしを入れ、ささみはを手で裂いて加えたら中華だしを加え合えたらきゅうり、塩昆布を入れ全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り付けサイコロ切りにした豆腐を乗せごま油を回しかけて白ごまをふって出来上がり♪