大人のハンバーグ（合挽き） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗いみじん切りにする。
   なしに水を入れ中火で加熱し沸騰したらマカロニの袋記載の時間（今日のは4分）茹でて置く

2. 2

   合挽き肉、玉ねぎ、卵を割りいれ黒こしょう、塩、パン粉、牛乳を入れ粘りが出るまでよく捏ねる

3. 3

   小判型に成形する。
   サラダをフライパンに入れハンバーグの両面に焼き目をつける

4. 4

   3をオーブンに入れ200度で10分加熱。
   中まで火を通す。竹串を刺して透明な肉汁が出てきたらOK

5. 5

   深めの器にハンバーグ、マカロニを盛り付け、ハンバーグソースをかける