フライパンで作る、里芋と鶏肉のホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に、里芋は皮をむき一口大、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは5mm幅にスライスします。

2. 2

   にんじん、里芋は耐熱容器に入れ、ラップをし600Wで4分加熱します。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮目から焼きます。

4. 4

   皮に焼き目がついたら、玉ねぎを入れ炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を入れ、よく混ぜます。

6. 6

   粉気がなくなったら、水を3回程度に分けて入れます。
   一度に入れるとダマになる可能性があります。

7. 7

   コンソメ顆粒をいれ、里芋、にんじんを加えて2.3分煮込んだら完成です。