菊芋のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菊芋 180g
- 豚バラ 100g
- 濃縮つゆ 大さじ3
- 水 40CC
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
菊芋は泥を落としよく洗います。皮つきのまま千切りにします。
豚バラも千切りにします -
2
フライパンにゴマ油を引き、菊芋と豚バラを炒めます。
3分位炒めたら濃縮つゆ、水を加え汁が無くなるまで炒め煮します
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