材料（2人分）
- アスパラ
- 一パック
- マッシュルーム
- 3個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- aバルサミコ
- 大さじ2
- aにんにく
- チューブ3cm
- a醤油
- 小さじ1
- aみりん
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- ブラックペッパー
- 5振り
作り方
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- 1
- マッシュルームをきりわけ、オリーブオイルを熱したフライパンで目玉焼きをつくりよけておきます。
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- 2
- アスパラを炒め、マッシュルームも炒めます。お皿に盛り付け、目玉焼きをのせます
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- 3
- aの調味料を先程のフライパンでにつめてソースを作ったらお皿にかけ、ブラックペッパーを振って完成です