【簡単ランチ】ウスターソースdeそばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺は袋の口を少し開け、レンジで加熱する。
   ※500W:30秒程度
   　600W:20秒程度
   加熱後は袋の上から包丁を当て1cm程度の長さになるように切っておく。

2. 2

   エリンギは大きめのみじん切りにしておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、中火で鶏ひき肉を炒め、火が通ったらエリンギ、冷凍コーンを加えて炒める。

4. 4

   中火のまま焼きそば麺を入れ、ある程度炒めたら、ご飯を投入しよく炒める。

5. 5

   ウスターソースを入れさらに炒める。
   全体に味が行き渡ったら塩コショウで味を整える。
   火を切った後にお好みで青のりをかけて混ぜる。
   青のりを入れるとグッと屋台感が出ます！