生クリーム不使用！カボチャのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カボチャは1口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして3分加熱します。
- 2 柔らかくなったカボチャをフォークで潰します。
- 3 タマネギはみじん切りしてお鍋で軽く炒めます(半分透明になるくらいまで)
- 4 お鍋に水を足し、沸騰したらカボチャを加えます。
- 5 コンソメキューブを入れ、溶けたら牛乳を加えて弱火で加熱します。
- 6 お鍋がぐつぐつしてきたら火を止め塩胡椒で味を整えます。
- 7 最後にバターを加えて軽く混ぜたら完成です
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まい(^^)2021/09/18 22:13
参考にさせていただき、美味しくできました(^^)
レシピありがとうございました！
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