鶏の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大にきる

2. 2

   焼肉のたれ、酒、しょうが、卵を割り、小麦粉、片栗粉をジップロックに入れます。肉を入れて揉み揉みし冷蔵庫で1時間休ませます

3. 3

   サラダ油を熱して2を弱火で揚げます。
   5分位揚げたら網にとります

4. 4

   更に5分程置いて休ませてから、二度目の揚げに入ります。二回目は中火で鶏もも肉に火が通るまで揚げます

5. 5

   完成