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【作り置き・冷凍保存】ほうれん草としめじのお浸し レシピ・作り方

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さきっきー
鍋1つですぐ出来る！
小分け冷凍しておけばお弁当にも最適♪
料理したって言ってもいいの？！茹でて和えるだけ！
めんつゆなので醤油のお浸しより塩分少なめ！

材料（4人分）

ほうれん草
3束
しめじ
1/4株
おろししょうが
好み(入れなくても)
めんつゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりのお湯を沸かす
  2. 2
    ほうれん草を切らずにそのまま1〜2分茹でる
  3. 3
    茹でたほうれん草を鍋から取り出し、流水で粗熱を取って絞る
  4. 4
    ほうれん草を茹でた鍋にしめじをほぐして入れて茹でる
  5. 5
    しめじの水を切る
  6. 6
    ほうれん草をざく切り(5cmくらい)に切る
  7. 7
    しめじとほうれん草と調味料を混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで鰹節を入れると香りが出て薄味でも満足度があがります！ 塩分控えたい方はおすすめ！ ※毎回2週間分のお弁当として作ってるので 2週間程度で食べ切ってください。

きっかけ

料理ができないという友達に簡単なものほどレシピがないと言われたので レシピにするほどでもないと思ってたものをレシピにしてみようと思ったのがきっかけです♪

公開日：2021/06/08
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関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたし5分以内の簡単料理ほうれん草しめじ低カロリーおかず

このレシピを作ったユーザ

さきっきー 栄養士のさきっきーです♪ ↓当てはまる人〜！ ■料理できない。 ■作り方がわからない。 ■仕事で忙しいから手抜き。 ■料理する時間がない。 そんな方必見レシピ！！ 定番だし簡単すぎて料理だと思ってなかった… てな時短簡単レシピを中心に！ ま、レシピが世に出てないわけじゃないですが… テーマ毎に載せたいな… 保存方法で普段の時短に便利な方法も！

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