食べやすい★角切り野菜とミンチのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、じゃがいもを１センチ角に角切りにする。

2. 2

   ピーマン、玉ねぎを5ミリ角程度にみじん切りにする。

3. 3

   深めのフライパンにマーガリンをいれ、玉ねぎから炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、ミンチを加える。

5. 5

   ミンチの色が変わったら他の野菜を加え炒める。
   じゃがいもの周りが少し透明になってきたら、分量通りの水を加える。

6. 6

   沸騰後5分煮込み、ルーを加え溶かす。

7. 7

   さらに5分かき混ぜながら煮込み、完成！