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ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 レシピ・作り方

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nmkrm
熱湯に入れて放置するだけ！とーってもしっとりです♪
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

鶏胸肉
1枚
塩
2つまみ
砂糖
小さじ1
酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉はフォークで穴を開けておく
  2. 2
    砂糖→塩を揉み込み、ポリ袋に入れる
  3. 3
    酒を加え、揉み込む
  4. 4
    小鍋に5センチ分の水(分量外)を沸騰させ、3を入れて3分煮込む
  5. 5
    蓋を閉めて、火を止めて30分以上放置したら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖と塩をも揉み込むことで保水効果が得られます^ ^

きっかけ

蒸し鶏をしっとり作りたくて(^^)

公開日：2021/05/08
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関連情報

カテゴリ
蒸し鶏簡単おもてなし料理簡単鶏肉料理簡単夕食鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

nmkrm 食べること、料理が大好きです❤️見た目は決して美しいものばかりではありませんが(笑)日々のごはんを記録していきます✨コスパ良く、美味しい、がモットーです(o^^o)

つくったよレポート（ 5 件）

2021/06/12 07:53
美味しくいただきましたぁ♡
hottyoi
ありがとうございます♪
2021/06/06 19:49
とっても簡単でしっとりしておいしかったです！リピートします(*´ω`*)
すいかむすめ
ありがとうございます♪
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