母の日にも!家族団欒!野菜たっぷりケークサレ! レシピ・作り方
材料(4-6人分)
作り方
- 1 お野菜は細かく切っておく。家にあるお野菜で大丈夫です。
-
2
マヨネーズは湯煎やレンジなどで柔らかくしておく。
マヨネーズは濃くを出す為なので、使用しなくても大丈夫です。
その時は、オリーブ油の量を調整してください。 - 3 オリーブの油、マヨネーズ、牛乳or豆乳、卵をボウルにいれて、混ぜる。
-
4
3に切った野菜を混ぜる。
そこに、チーズ、塩、胡椒も入れて混ぜる。 -
5
薄力粉を混ぜる。
ペーキングパウダーを入れたい人はここでどうぞ。 -
6
オーブンを180度で予熱。
パウンドケーキ型やマフィン型などに、5を均等に入れる。 - 7 予熱したオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して、火が通っていれば完成です!
きっかけ
冷凍庫、冷凍庫の整理をしたくて、思いつきで作ってます。
おいしくなるコツ
家にあまっている野菜で簡単に作れます! ペーキングパウダを入れてないので、モチっとしています。
- レシピID:1670023239
- 公開日:2021/04/14
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