こっくり美味しいバター不要☆ハニーマスタードチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
- モモ肉
- 1枚
- 塩胡椒
- 3振り
- 小麦粉
- 小さじ2
- マスタード
- 大さじ2
- はちみつ
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- レモン汁
- 小さじ1
- ニンニク
- チューブ4cm
作り方
-
- 1
- 調味料を合わせておく。モモ肉は一口サイズに切り分け小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
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- 皮を下にしてモモ肉を焼く。
-
- 3
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- 焼き目がついたら、裏返して、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
-
- 4
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- 肉汁はフライパンにそのまま、合わせ調味料を追加して、煮詰めて完成。
おいしくなるコツ
肉汁をソースに活用すること。
きっかけ
こってりした鶏肉料理が食べたくて。
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