ミズダコと小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミズダコを食べやすい大きさに切る。太い部分は半分に切ってから1cm幅で切る

2. 2

   小松菜をよく洗い（根本に泥が入り込んでいるので念入りに）4cm幅に切る

3. 3

   鍋かフライパンに小松菜の茎の部分を入れ中火にかける
   熱くなり、小松菜がジューっと焼ける音がしたらミズダコを加える

4. 4

   混ぜながら加熱していると水気が出てくる。小松菜が少ししんなりするまで煮る

5. 5

   茎が少ししんなりしたら、葉の部分を加え、煮えたら火を消しごま油を回しかけ完成！