イタリアンな和風★トマトとタコのカッペリーニ風素麺レシピ・作り方

Name: イタリアンな和風★トマトとタコのカッペリーニ風素麺
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 素麺 2把（100g）; トマト 1/2個; 蒸したこ 50g; 大葉 4枚; ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ 大さじ1.5〜2; ブラックペッパー 少々

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miyabi

味付けはヤマキ『お塩ひかえめめんつゆ』とブラックペッパーのみのシンプルて和風な味付けですが、タコとトマトの組み合わせがちょっとしたイタリアンぽさも出しています。

材料（1人分）

素麺: 2把（100g）

トマト: 1/2個

蒸したこ: 50g

大葉: 4枚

ヤマキお塩ひかえめめんつゆ: 大さじ1.5〜2

ブラックペッパー: 少々

作り方

1

トマトは荒みじん切り、たこは薄切り、大葉は千切りにする。
2

素麺を表示通りに茹でたらザルに移し、水でもみ洗いをし、よく水気を切る。
3

器に素麺、トマト、たこ、大葉を盛り付け、めんつゆをかけ、ブラックペッパーを少々ふりかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

「ヤマキ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加させていただいており、レシピブログさんに、『ヤマキお塩ひかえめめんつゆ』をモニタープレゼントしていただいたので、レシピを考案する為に作りました。

公開日：2020/08/06

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。