美味しい鶏肉の下処理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を剥ぎ、キッチンバサミで
   脂肪と筋を取り除く。

2. 2

   フォークで全体的に穴を開けたら
   塩を揉み込む。

3. 3

   食べやすい大きさに切り
   ポリ袋に入れて1日寝かす。

4. 4

   加熱する際は、油を敷いてフライパンで
   こんがり焼いてください。