ナスとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは細長く切り水につけてアク抜きをする。

2. 2

   マッシュルームは石づきをとり薄く切る。

3. 3

   にんにくは皮を剥き薄切りに。
   とうがらしは種をとり手で細かくちぎる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ
   にんにくととうがらしを炒める。

5. 5

   ナス、マッシュルームを入れ
   火が通ったら完成。