簡単！鶏じゃがにんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。
   
   鍋に料理酒100ml入れ
   鶏肉を15分ほど漬け込む。

   

2. 2 じゃがいもを食べやすい大きさに切り
   水につけてアク抜きをする。

   

3. 3 にんにくをスライスする。

   

4. 4 油を熱したフライパンに(弱火〜中火)
   にんにくをすこし焼き目がつくぐらい炒め、
   鶏肉も加える。

   

5. 5 鶏肉が半分ぐらい焼けたら
   じゃがいもを加える。

   

6. 6 水50ml入れ弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
   (時々フタを開けてひっくり返す)

   

7. 7 最後にお好みですバジルをふったら出来上がり！