レンジで簡単！パプリカとしめじのマリネ レシピ・作り方
材料（４～人分）
- パプリカ (赤、黄)
- 各１/２個
- しめじ
- ３０g
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- (A) オリーブオイル
- 大１/２
- (A) 砂糖
- 大１/２
- (A) 酢
- 大３
- (A) 塩
- ひとつまみ
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- かいわれ (あれば)
- 少々
作り方
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- 1
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- パプリカを適当な大きさにカット。
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- 2
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- しめじの石づちをカット。
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- 3
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- 耐熱容器にパプリカとしめじを入れる。
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- 4
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- 蓋、もしくはラップをし、レンチンする。
★５００W 約３分★
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- 5
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- (A)調味料を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。
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- 6
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- 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす！！
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- 7
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- かいわれ添えて完成です！
きっかけ
・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)
作り置き、おつまみ、お弁当のおかずにも◎
ダイエットにも勿論◎◎◎！