れんこんの梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を向いて５センチ幅に切る

2. 2

   沸騰したお湯に酢を入れてれんこん２，３分茹でる

3. 3

   取り出して粗熱が取れたらジッパー袋に梅酢と一緒に入れて空気を抜き冷蔵庫で１日寝かせる
   途中で上下を返す

4. 4

   薄切りにする