オニオンコーンロールパン(HB使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに◎の材料を入れドライイーストをセットしてスタート‼︎1次発酵までホームベーカリーにお任せです。

   

2. 2 パン生地を取り出し、2等分にしてきれいな面を出して丸くまとめ、ぬれ布巾などをかけ15分ほど休ませます。

   

3. 3 2の生地を麺棒を使って長方形にのばし広げ、玉ねぎ、コーン、チーズ(それぞれ半量)をちらします。

   

4. 4 マヨネーズをかけ、あらびきこしょうをふり…

   

5. 5 手前側からくるくると巻いていき…

   

6. 6 巻き終わりの部分をしっかりと閉じつけます。同じものを2本作ります。

   

7. 7 1本を8〜9等分に切り…

   

8. 8 天板に並べ、35℃のオーブンで50分ほど発酵させます。

   

9. 9 約2倍に膨らんだら取り出し、オーブンを180℃にセットして予熱スタート‼︎
   ハケで牛乳をぬり…

   

10. 10 予熱の完了したオーブンに入れ、温度を160℃に下げて18分ほど焼きます。

    

11. 11 出来上がりです‼︎
    直径9cmほどのかわいいサイズのパンが16〜18個焼けます♫

    

12. 12 今回は半量をロールパンにして、残りの半量は3等分にし丸く成形してバンズにしました。