驚くほど柔らか♡プルプルジューシー鶏もも肉のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   『鶏肉を柔らかくする方法』
   この鶏肉をモモ肉に変えて作ります！
   
   MYレシピ公開中
   ID：1670018872

2. 2

   重曹に半日漬け込んだ鶏もも肉！
   水で洗い流し、キッチンペーパー等で水気をきる。

3. 3

   塩コショウをまぶし、片栗粉を薄付けする。

4. 4

   強火で皮目の方から焼いていきます。

5. 5

   カリッと香ばしく焼き色がついたら、裏面も同様焼き色をつける。

6. 6

   両面香ばしく焼き色をつけたら、弱火にし、蓋をして約５分。

7. 7

   中まで火が通り、まん丸おデブちゃん並にプックリ焼き上がったら...(*^^*)

8. 8

   好みの太さにカットし、お皿に盛り付けたら完成です！