作り方
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- 1
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- 鳥肉は一口大に切り塩・こしょうを振り、しょうがと酒を揉み込みます。
◎の調味料を合わせておきます。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ…
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- 3
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- にんにくの香りがたったら鶏肉を入れ炒め…
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- 4
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- 玉ねぎ、舞茸を加えさらに炒め…
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- 5
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- 合わせておいた◎を加えとろみがついたら火から下ろし白ねぎを加えます。
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- 6
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- ごはんにのせていただきます♫
きっかけ
白ねぎを最後に加えることで風味を生かしさっぱりいただけます(*^^*)
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