サッパリ美味しい★パクチーとトマトのサラダレシピ・作り方

Name: サッパリ美味しい★パクチーとトマトのサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: トマト 2個; パクチー 2束; 紫玉ねぎの微塵切り 大さじ1程度; ★ドレッシング★; 白ワインビネガー 小さじ1; チリソース 小さじ2; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1; ブラックペッパー 少々

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miyabi

ドレッシングがサッパリした味で、パクチーとトマトにピッタリ！
紫玉ねぎがより美味しさを引き立てて、いくらでも食べれます。

材料（2人分）

トマト: 2個

パクチー: 2束

紫玉ねぎの微塵切り: 大さじ1程度

★ドレッシング★

白ワインビネガー: 小さじ1

チリソース: 小さじ2

エキストラバージンオリーブオイル: 小さじ1

ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

トマトはヘタを取ったら縦2等分に切り、更に4等分に切る。
パクチーは1㎝幅に切る。
紫玉ねぎはみじん切りにする。
2

ドレッシングの材料を合わせておく。
3

お皿に①を盛り②をかければ完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

材料が家にあったので作りました。

公開日：2018/06/24

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このレシピを作ったユーザ

miyabi 「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。