おうちで手作りハンバーガーレシピ・作り方

Name: おうちで手作りハンバーガー
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: バンズ 3個; ◎合挽き肉 150g; ◎玉ねぎ(みじん切り) 30g; ◎塩・あらびきこしょう 各少々; ◎ナツメグ 少々; ◎溶き卵 大さじ1; ベーコン(1/2カット) 3枚; トマト(1cm角に切る) 60g; 生野菜(レタス・玉ねぎ・水菜など) 適量; ケチャップ・ウスターソース 各大さじ1; 粒入りマスタード 適量; お好みのドレッシング 適量; マヨネーズ 適量

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約30分
300円前後

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ハンバーグにベーコン、トマトに生野菜‼︎定番の具材を挟んでおうちで楽しく作ります‼︎

みんながつくった数 56件

材料（3人分）

バンズ: 3個

◎合挽き肉: 150g

◎玉ねぎ(みじん切り): 30g

◎塩・あらびきこしょう: 各少々

◎ナツメグ: 少々

◎溶き卵: 大さじ1

ベーコン(1/2カット): 3枚

トマト(1cm角に切る): 60g

生野菜(レタス・玉ねぎ・水菜など): 適量

ケチャップ・ウスターソース: 各大さじ1

粒入りマスタード: 適量

お好みのドレッシング: 適量

マヨネーズ: 適量

作り方

1

◎の材料をボウルに合わせハンバーグだねを作ります。
2

フライパンでベーコンを両面焼いて取り出します。
3

ハンバーグだねは両手でキャッチボールして空気を抜きながら丸く整え、潰して大きめに平たく成形して焼いていきます。※焼くと若干縮んで膨れてきます。
4

途中蓋をして蒸し焼きにし火を通し、一旦火から下ろします。空いた所にケチャップとソースを合わせ、再び火にかけフツフツしてきたらハンバーグに絡めて火から下ろします。
5

バンズを用意し、厚さを半分にし軽く焼きます。
6

両側に粒入りマスタードを塗り…
7

生野菜をのせてお好みのドレッシングをかけます。
※今回はサウザンドアイランドドレッシングを使いました♫
8

トマトをのせて…
9

4のハンバーグをのせ…
10

マヨネーズをかけて
11

ベーコンをのせ…
12

はさむと出来上がりです‼︎