茄子だけ！麻婆茄子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を1㎝幅の輪切り、大きければそれを更に半月状に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、茄子を入れて油が全体にまわるようにかき混ぜたら、蓋をして2分。

3. 3

   中華だしを全体に振りかけ、味噌と豆板醤も入れて味が全体に馴染んだら出来上がり！