鶏つくねとピーマンの照り焼き ヘルシーおかず レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 鶏ミンチ
- ３００ｇ
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- ４ふり
- ピーマン
- 2個
- おろしにんにく、しょうが
- 各小さじ１
- 醤油、酒
- 各大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 油
- 小さじ１
- すりごま
- ３つまみ
作り方
-
- 1
- 鶏肉、卵、塩コショウをよく混ぜ合わせ、4センチくらいに成型する
ピーマンを乱切りにする
-
- 2
- フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を焼く
-
- 3
- 焼き色がついたらピーマンを加えて一緒に焼く
-
- 4
- 火が通ったらにんにく、しょうが、調味料を加えてさっと煮絡めごまをふる
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