ちょっと手抜き☆簡単酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は角切りにして、Ⓐで下味をつけておきます。（10分くらい）

2. 2

   ニンジンとたけのこは薄切りのいちょう切り、タマネギは半分に切ってから薄切り、ピーマンとしいたけは、ひと口大に切ります。

3. 3

   Ⓑの調味料をあわせておきます。

4. 4

   ①の豚肉に片栗粉（分量外）をまぶして、熱した油（分量外）で揚げます。火が通ったら取り出します。

5. 5

   熱した鍋に大さじ２～３の油（分量外）を入れ野菜を炒めていきます。火が通りにくい順（ニンジン、たけのこ、タマネギ、ピーマン、しいたけ）に炒めてくださいね。

6. 6

   野菜に火が通ったら、豚肉とⒷの調味料を加えます。

7. 7

   Ⓒの片栗粉を水大さじ２で溶いて、水溶き片栗粉を作ります。

8. 8

   ⑥がぐつぐつ煮立ったら、⑦の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。