きゃべつの代わりに白菜でロール白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一枚ずつはがして軽くゆで、ざるにあげてさまします。

2. 2

   タマネギはみじん切りにします。

3. 3

   パンは、５ｍｍぐらいの大きさにちぎります。
   パンがなければ、パン粉でもOKです♪

4. 4

   ボールに合挽き肉、タマネギ、パン、卵、塩、コショウを入れて
   ねばりが出るまでしっかり混ぜます。

5. 5

   具を6等分に分けて、まとめておきます。そうすると後で
   あまったり、たりなくなったりしませんよ。

6. 6

   白菜を広げて具をのせ丸めてなべに入れます。

7. 7

   ロール白菜の半分くらいまで水を入れ、ひたひたになるまで
   牛乳を入れます。そしてコンソメを入れて火にかけます。

8. 8

   煮立ったら、まず味をみて、塩けがたりなかったら、塩、こしょうを入れてください。
   けっこう、コンソメの塩けで味がついているので、入れすぎないでね。
   20分ほどたったらできあがりです。