アプリで広告非表示を体験しよう

生姜みぞれ鍋うどんレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約30分
2,000円前後

楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵楽天市場

淡雪のような大根おろしと
　　　野菜がたっぷり入った
　　　　　　　　　“生姜みぞれ鍋うどん”

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

半生うどん: 240g

麺つゆ（かけ用3倍希釈）: 200ml

水: 200ml

大根おろし: 500g

玉ねぎおろし: 100g

りんごすりおろし: 100g

生姜おろし: 30g

豚肉（切り肉）: 160g

水菜: 60g

パプリカ（赤・黄）: 140g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

水菜は5㎝幅、パプリカは薄切りにしておく。
2

鍋におろし玉ねぎ・りんごを入れて甘みが出るまで加熱し、麺つゆ・水・おろし大根・生姜を加えて弱火で温める。
3

うどんは、茹でてヌメリが取れるまで良く水洗いしておく。
4

②に豚肉を入れて火を通し、①③を加えて温める。みぞれ鍋のたれを絡めながらいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでにんじんなど、その他の野菜もOK！生姜をたっぷり入れると体の芯まで温まります。梅肉を入れて、さらにさっぱり鍋に♪

きっかけ

秋から冬にかけて出来た「大根」は甘味が強くみずみずしくたいへん美味しいです。胃もたれ、二日酔い、食欲低下に効果的です。

公開日：2016/10/20

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 鍋焼きうどん

関連キーワード: うどん生姜みぞれ鍋讃岐

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵楽天市場本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪ 当店のご案内はこちら https://www.rakuten.co.jp/kijoan/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

鍋焼きうどんの人気ランキング

フリーズドライで簡単！刻みきつねうどん

五目うどん

寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！

ぽっかぽか♪鍋焼きうどん

具材を入れて煮込むだけ！！簡単味噌煮込みうどん

家族が揃ったら＊土鍋で4人分＊煮込みうどん

鍋焼き肉うどん

水炊きの残りで鍋焼きうどん

うどんの乾麺がたった1分～でもちもちの麺に

シンプル！夜食に☆長ネギと卵だけの鍋焼きうどん

鍋焼きうどんのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10

七五三の料理
TOP10

おでん
TOP10

白菜のクリーム煮
TOP10

冬のおもてなし料理
TOP10

鮭全般
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ボリューム満点！！「豚肉のサラダうどん」献立

たっぷりなトッピングでバランスアップ！「冷やしうどん」献立

マンネリ解消！「焼きうどん」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする