スープがおいしい‼︎絶品☆タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに◎の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。

2. 2

   鶏もも肉は筋切りして余分な脂を取り、１枚を２〜３等分にします。(肉は焼くと縮むのであまり小さくならないように)

3. 3

   １のソースに２の鶏肉を入れ、ソースが全体に行き渡るように混ぜ、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。

4. 4

   天板に鶏肉を皮目を上にして重ならないように並べ、ソースも全部上からかけます。鷹の爪、ローリエは肉の上でなくソースに浸かるようにします)

5. 5

   230度に予熱しておいたオーブンで30分焼きます。鶏の皮目にカリっと焦げ目が付くくらいが良い加減です。

6. 6

   ソースと肉汁の旨みが 凝縮したおいしいスープも全部残さず取り分けます。

7. 7

   出来上がりです‼︎