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絹さや入りかぼちゃの煮物レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ミスチバス8823

春に食べたい絹さや入りのかぼちゃ煮物

材料（５、６人分）

かぼちゃ（北海道産）: 1/4個

絹さや: 6本

醤油、酒: 各大さじ１、５

砂糖: 小さじ１

だし: ２００ｃｃ前後

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作り方

1

かぼちゃを3センチ角に切る
絹さやの筋を取ってさっと塩茹でする
2

鍋にかぼちゃを並べ、調味料、だしを入れて蓋をし火が通るまで中火で10分ほど煮る
3

絹さやを加えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹さやのシャキシャキ食感でおかずに変化を付けました

きっかけ

かぼちゃ活用

公開日：2016/04/20

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カテゴリ: かぼちゃかぼちゃの煮物

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