有頭エビの甘辛煮　簡単おかず　寿司、巻き寿司にレシピ・作り方

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約10分
500円前後

ミスチバス8823

頭つきで殻ごと煮てうまみアップ！
簡単でおいしいです

材料（３、４人分）

エビ　大きめ: 6尾

醤油、酒: 各大さじ２

砂糖: 大さじ１

だし: 浸るまで

作り方

1

エビを洗い、殻の隙間から爪楊枝を刺して背わたをのぞく
2

鍋に調味料、だしを沸かしエビを加えて落し蓋をし、中火で5分ほど煮る
そのまま一度冷まして味を染み込ませる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビ活用

公開日：2016/02/12

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カテゴリ: おせちの海老料理その他のエビ

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