材料（4人分）
- 厚揚げ
- 1パック
- こんにゃく
- 1枚
- ⭐砂糖
- 大さじ1
- ⭐濃口しょうゆ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 厚揚げは、沸騰したお湯の中で油抜きをし食べやすい大きさにカットする。
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- 2
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- こんにゃくは16等分にカットし手綱こんにゃくをつくる。
真ん中に切り目を入れて～
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- 3
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- 切り目の中にクルッと入れ込むと出来上がり♪
水から沸騰させ、水にとる。
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- 4
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- ①②をフライパンに入れ、具が半分浸る位の水と⭐の調味料を入れ煮る。
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- 5
- 煮汁が少し残る位まで煮たら出来上がり♪
おいしくなるコツ
煮汁は少し残した方が美味しい♪
厚揚げから煮汁がしみでてジューシーに⭐
きっかけ
子供がこんにゃくが好きなので(o^∀^o)