甘さ控えめ 昔ながらのカスタードプリン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 カラメルを作ってプリン型に流しておく
- 2 牛乳を沸騰直前まで温める
- 3 ボールに卵、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる
- 4 卵に牛乳を混ぜながら加えてザルでこす
-
5
型に流して弱火で15分前後蒸す
様子を見て、表面が全体にぷるんとゆれれば完成
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カラメル レシピID:1670009514