揚げないで☆簡単チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は食べやすい大きさにカットしボールにいれ、※で下味をつけ、小麦粉をまぶす。

2. 2

   ①に卵をいれ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、②を焼く。くっついても全然OK!焼きあがったらちゃんと離れます（笑）
   焼くときは中火～弱火でゆっくり焼くと、しっとり柔らかく仕上がります♪

4. 4

   両面焼き目がついたら皿に取り出す。
   同じフライパンにタレを合わせ熱してから、肉を戻し絡める。
   汁気が残ってたほうがキャベツに染みて美味しいです♪

5. 5

   キャベツは、ザクザク～と食べやすい大きさにカットし、皿に並べ軽くラップをし８００ｗで９分チンする。

6. 6

   ⑤の上に④を汁ごと盛り付け、マヨネーズをかけて出来上がり♪
   （キャベツにタレがしみてキャベツお美味しいです＾＾）