マヨネーズ生姜が隠し味！鶏天♪ネギかぼすだれで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉を適当な大きさに切り、塩・こしょうをする。マヨネーズ、生姜、卵、水、小麦粉大さじ2を混ぜ合わせて衣をつくる。

2. 2

   鶏肉に小麦粉（大さじ1）をつけてから、衣をつける。

3. 3

   170℃の油であげる。

4. 4

   ネギを適当な大きさに切り、FPでみじん切りにして、かぼす、塩と混ぜ合わせてたれをつくる。

5. 5

   鶏肉にかぼすたれをかけて出来上がり。