材料（２人分）
- 豚肉薄切り
- 20枚
- じゃがいも
- 大2個
- しめじ
- 1パック
- 醤油、酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
- おろしにんにく
- 小さじ１
- 塩コショウ
- ２、３ふり
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮をむいて10等分のくし切りにする
-
- 2
- しめじの下を切ってほぐす
-
- 3
- じゃがいもに豚肉をまきつけ軽く塩コショウをふる
-
- 4
- フライパンを中火で熱し、豚肉を焼いていく
-
- 5
- 全体に焼き色がついたらしめじを加えてさらに炒める
-
- 6
- 調味料、にんにくを加えて軽く絡める
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