一口ハンバーグともやしの簡単おかず レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 合いびき肉
- ３００ｇ
- たまねぎ
- 半分
- 卵
- 1個
- パン粉、牛乳
- 大さじ１
- 塩コショウ、ナツメグ
- ２、３ふり
- もやし
- 半袋
- しめじ
- 半株
- ケチャップ
- 大さじ６
- ソース
- 大さじ６
- 酒
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 適量
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする
-
- 2
- ボールに肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ、ナツメグ、パン粉、牛乳を加えてよく混ぜる
-
- 3
- フライパンに油を中火で熱しスプーンで丸めた肉を焼いていく
-
- 4
- 焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱火で加熱する
-
- 5
- 反対も焼き色がついたらしめじ、もやし、調味料をすべて加え、皿に３、４分加熱
-
- 6
- 好みの加減まで煮詰める
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