材料（２人分）
- かき
- 1パック
- キャベツ
- 4枚
- オイスターソース
- 小さじ２
- 醤油、酒
- 各大さじ１
- 砂糖
- ひとつまみ
- おろしにんにく、しょうが
- 各小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ３～４
作り方
-
- 1
- かきをよく洗い、水気を拭いて片栗粉をまぶす
-
- 2
- フライパンに油を中火で熱し、かきを両面3分ほど焼き、取り出しておく
-
- 3
- キャベツをざく切りにする
-
- 4
- かきを焼いたフライパンでキャベツ、にんにく、しょうがを２，３分炒める
-
- 5
- 調味料、かきを加えてかるく混ぜるように炒める
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