豚ヒレ肉のバターレモンソース　きのこと共に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を2センチの厚さに切る

2. 2

   エノキを半分に切る、しめじをほぐす

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、豚肉を中火で焼く

4. 4

   両面に焼き色がついたらエノキとしめじ、レモン汁、ワイン、バター、塩コショウを加えて蓋をする

5. 5

   弱火で5分ほど蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成