茄子のポン酢胡麻炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
茄子は、ヘタを取り、縦に６等分位に切る。
フライパンに、菜種油、ごま油を入れて、茄子を炒める。
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2
柔らかくなって、焦げ目がついてきたら、ポン酢で味をつけて、胡麻も入れる。
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3
２の取り出したフライパンで、ウインナーを炒める。
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4
出来上がりです。
ウインナーソーセージを一緒にのせましたが、これはどちらでもいいです。ボリュームがあって、美味しいかな？と思ってつけました。
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- 野菜炒め
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momotarou12342013/07/12 11:41
こんにちは＾＾
ゴマ忘れてしまいましたが（謝）簡単味付けで美味しく食べれて嬉しいです♪美味しいウインナーと茄子の組み合わせにニッコリ＾＾ご馳走様でした～
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