材料（２人分）
- きゅうり
- １/２本
- 玉ねぎ
- 中１/６個
- 塩
- 少々
- a)
- ぽん酢
- 大さじ１
- 酢
- 小さじ２
- 砂糖
- 大さじ１/２
- ほんだし
- 小さじ１/３
- レモン汁
- 小さじ１弱
- ごま
- 小さじ１/２
作り方
-
- 1
- きゅうりは１ｍｍ厚に
スライスする。
-
- 2
- 玉ねぎは１ｍｍ厚に
スライスし塩をふり揉み
１０分程おく。
流水で洗い
キッチンペーパーで
よく水気をとる。
-
- 3
- ボウルに①・②・a)を
いれよく混ぜる。
-
- 4
-
- 器に盛り付け
出来上がり。
おいしくなるコツ
☆酸味はお好みで加減する。
きっかけ
きゅうりが少し残っていたので。