材料（４人分）
- 豚肉
- ２００g
- にんじん
- １/３本
- ししとう
- ５本
- キャベツ
- ３枚
- おろししょうが、おろしにんにく
- 各１かけ分
- 塩、コショウ
- 少々
- 酒
- 小１
- 片栗粉
- 大１
- ●牛乳、水
- 各５０cc
- ●砂糖、みそ
- 各小１
- ●中華スープの素
- 大１
作り方
-
- 1
- 豚肉におろししょうが、にんにく、塩、コショウ、酒で下味をつける。
-
- 2
- フライパンに油を引き、にんじん、ししとう、キャベツの順に投入し炒めて火を通す。
-
- 3
- 豚肉も加え、炒める。肉の色が変わったら、●の材料を入れ、しばらく火を通す。
-
- 4
- 全体に混ざって、具材にタレが絡んだら完成。
きっかけ
ひと皿で肉も野菜も食べられるものにしようと作りました。
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