豚バラとアスパラとなすの炒め物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは１２等分に切り
   水にさらす。

2. 2

   アスパラは茎の方を
   ピーラーでむき
   ４等分にする。
   
   人参は短冊切りにする。

3. 3

   豚肉は
   ５～６ｃｍ幅に切る。

4. 4

   熱したフライパンに
   油をひき
   ③を加え炒め
   火がとおれば
   一旦お皿にあげる。
   
   ☆途中、軽く塩こしょう
   （分量外）をする。

5. 5

   ④の空いたフライパンに
   水気をとった①を加え
   炒める。
   
   八分どおり火がとおれば
   ②を加え更に炒める。

6. 6

   ⑤に火がとおれば
   ④を戻しいれ
   a)を加え調味する。

7. 7

   お皿に盛り付け
   出来上がり。