豆腐入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボールにミンチ、玉ねぎ、豆腐、卵、ナツメグ、塩コショウ、パン粉を入れてよく混ぜる。
   丸めて成型する。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ハンバーグを中火で5分ほど焼く。

4. 4

   焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし弱火で10分ほど仲間でしっかり焼く。